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2020年度CCFA金牌店長名單揭曉 黃記煌兩位店長榜上有名

2020-09-21

近日,由中國連鎖經營協會(CCFA)主辦的“CCFA新消費論壇——2020中國連鎖餐飲峰會”在深圳召開。會上,發布了2020年度“CCFA金牌店長”名單,黃記煌深圳歡樂海岸店長劉小彥、黃記煌銀川乙丑餐廳店長馮融萍從餐飲企業的幾千名候選店長中脫穎而出獲此殊榮。


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“CCFA金牌店長”獎項因其評選考察標準極其嚴苛,被視為連鎖行業內衡量店長工作最具權威的獎項。 “CCFA金牌店長”評選是由知名企業內部推選優秀的門店店長,經過中國連鎖經營協會和行業專家評審評選而出。此次獲獎,不僅彰顯黃記煌的品牌運營能力,也是對黃記煌人才培養模式和門店服務能力的蓋章肯定。不僅于此,以兩位優秀店長為代表的眾多黃記煌門店,一直致力為食客提供更加品質感、舒適的用餐體驗。對于榮譽加冕,兩位店長有話要說↓


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知微見著。兩位金牌店長的成功并不是偶然,也側面映射出黃記煌一家門店背后凝結著許多人的付出與努力。作為接觸消費者的一線,店長是黃記煌門店運營的中流砥柱,起著不可替代的重要作用。與此同時,作為燜鍋品類的頭部品牌,黃記煌一貫重視人才培養。2010年1月成立了黃記煌培訓學校,加盟商及門店管理人員在上崗前要在學校接受嚴格培訓,需要掌握前廳、后廚各項操作及管理技能,培訓合格之后才能上崗。迄今為止,黃記煌培訓學校共為公司和店面培訓了加盟商、店長、廚師長和干部達3500余人,為品牌開設店面提供了有生力量。

當下,餐飲發展飛速升級,消費者對于產品品質、服務質量、消費體驗的需求日益提高。黃記煌獨創的“無廚師、無油煙、無原材料重復使用”的三無理念和標準化操作模式,不僅使品牌至今仍處于中餐發展潮流的前沿,也使其具有極強的可復制性,確保消費者在世界任一家黃記煌門店都能享受到始終如一的美味和優質周到的服務。


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